魚湯菠菜可以一起吃嗎

魚湯和菠菜是可以在一起吃的，在魚湯裡面放入一些菠菜，能夠增加補鈣補血的作用，當然並不是所有的魚都適合用菠菜來做湯，比如說鱔魚最好不要和菠菜在一起做湯，在做魚湯的時候也要注意，魚湯裡面本身的嘌呤物質是比較多的，所以說痛風患者儘量要少喝魚湯。

魚湯菠菜可以一起吃嗎

大部分魚還是可以喝菠菜一起吃的，但注意鱔魚與菠菜同食易致腹瀉的，不能一起吃的。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛濕之功效。

介紹一道菜：

10g黃油、200g菠菜、半個白洋蔥、少許鹽、少許迷迭香、少許黑胡椒、300g三文魚、兩塊酥皮、適量蛋液、少許麵粉、20g奶油、芝士。

1、三文魚去刺

2、備料。菠菜：切段，白灼，儘量去掉多餘的水，剁泥。洋蔥：切粒三文魚：撒上鹽，黑胡椒，醃制調味。夏天時應該放到冰箱冷藏。不需提前一天醃制喔!要保留魚肉本身的味道!

3、翻炒菠菜泥。熱鍋，加入黃油，加入洋蔥粒，炒香後，加入菠菜，繼續翻炒。直至軟爛，加入奶油，繼續翻炒，融合後加入鹽黑胡椒迷迭香調味。不斷試味，味道適合後加入麵粉/澱粉，成菠菜糊。繼續翻炒，蒸發多餘水份，關火。

4、此時要預熱烤箱上下管200度。回到酥皮～擀開，酥皮可以自由粘合，記得撒上手粉喔!

5、包裹成形，注意底部的粘合，如果有空隙裡面的肉汁菜汁會流出喔!用小刀刮出紋路，塗上蛋液。

6、送入烤箱，190度20～25分鐘，直至表面金黃。完成。