烤熟的大蒜有什麼功效

大蒜是一種在日常生活中很是常見的食物，而這種食物雖然味道比較重，但是其營養價值確實比較高的，尤其是其抗菌消炎作用是十分顯著的。除此之外，吃大蒜，還能夠達到抗癌、預防血栓、保護心腦血管、提高精子的活力等多方面的功效。下面，就為大家詳細介紹烤大蒜的功效及作用!

1、抗菌消炎

平時多吃一些烤大蒜能起到抗菌消炎的作用，它含有大量的天然大蒜素，這種物質是天然的殺菌成分，其功效比藥物青黴素還要出色，它對人體內的多種致病菌都有很好的消除作用，人們食用烤蒜以後能有效預防腦膜炎和肺炎以及痢疾等多種疾病的發生。

2、抗癌

抗癌防癌也是烤大蒜的重要功效，因為烤大蒜中含有大量的硫化物，這種物質進入人體以後能抑制人體內癌細胞的生成，也能抑制癌細胞擴散，同時還能抑制過氧化脂質的生成，過氧化脂質是重要的抗癌成分，因此平時吃烤大蒜能起到良好的防癌抗癌作用。

3、預防血栓

平時多吃烤大標能有效預防血栓的生成，大蒜中含有一些天然的大蒜精油，這種物質可以抑制血小板聚集，能減少血小板凝結，再就是大蒜中的其他微量成分還能軟化血管也能加快血液流動，平時經常吃烤大蒜，就能有效減少血栓和中風等心腦血管疾病的發生。

4、保護心腦血管

熟吃大蒜以後能讓人類的血液稀釋，減輕血管的壓力，也能血壓的彈性增加，能讓人們升高的血脂和血壓降下來，對預防三高和心臟類疾病有很好的作用。

5、提高精子活性

熟吃大蒜對提高男子的性功能也有很大的好處，它所含有的事端氨酸可以提高男性精子的活性和數量，與它所含的的活性成分一起，能讓男性的性激素分泌量增加，從而也就具有了提高性功能的作用。另外它裡面所含有的蒜氨酸是一種天然的抗氧化成分，人們經常食用能延緩衰老保持青春。