營養飲食

章魚煲湯有什麼功效

在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃海鮮,章魚屬於海鮮的一種,經常吃章魚對於我們的身體是有很大好處的,因為章魚的營養價值是非常多的,很多人分不清章魚和魷魚的外形,因為這兩種魚是非常相似的,其實章魚比魷魚更要短粗一些,章魚裡面微量元素也更多,那麼章魚煲湯都有什麼功效呢?

原料1.豬骨1個、章魚幹1條、靈芝片7片、紅棗8粒。2.薑1片、鹽適量。製作過程1.章魚用清水浸軟後剪小塊;紅棗用清水浸軟後去核;豬骨洗淨後斬件焯水。2.將豬骨、章魚、靈芝片、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。

此湯的功效:呵護腸胃,增加免疫力。章魚和骨頭的結合,令湯充滿了海洋的甜美,不妨自己動手試試吧。(PS:我不加鹽的,味道還是很棒) 材料:豬骨頭、章魚、黨參、北芪、靈芝、紅棗 制法:1、豬骨頭飛水,其餘材料洗乾淨備用。2、湯鍋煮開水後將所有材料放進去大火滾開,撈去泡沫,轉小火煲2-3小時即可。

陳皮放水煲沸後,放進全部材料,待水再沸後,改用慢火煲三小時,加鹽調味即成。

蓮藕豬骨東加入健脾養胃的紅豆、惹味滋陰的章魚幹和清香解膩的陳皮,補血養顏,強壯身體,十分適合脾虛血弱、面色萎黃,精神疲乏者飲用。

做法:

1.洗淨蓮藕,切塊;紅豆洗淨;

2.章魚幹稍浸泡,撕成條塊;陳皮泡軟,刮去白瓤;

3.豬扇骨洗淨,斬大塊,汆水撈起;

4.煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效:健脾養胃,補血益氣。