夏天吃紅豆還是綠豆

紅豆和綠豆都是生活中的常見食物，營養價值也是非常豐富的，許多人喜歡吃豆類，但是在紅豆和綠豆二者之中難以做出選擇。夏天的時候天氣炎熱，許多人會特別愛吃有清熱解暑效果的豆類，但是從各方面而言，紅豆和綠豆是非常類似的。那麼夏天的時候吃紅豆還是綠豆呢？

1.綠豆和紅豆都是日常生活中最為常見的豆類，各有各的特色和營養價值，受到很多人的歡迎和喜愛，要說喝哪種比較好的話還是說不定的，因為它們有著不同的好處是可以供人們選擇，看人們更需要哪種，哪一種就是最好的。

2.綠豆湯是最傳統的夏日消暑神器，有著清熱解毒的作用，還可以有效的幫助人們起到消暑止渴，但是綠豆湯的性質是寒性的，所以不適合宮寒的女性朋友食用，這時人們就可以在炎熱的夏天換成紅豆湯來喝，有著更好的功效。

3.紅豆湯它除了可以清熱解毒，還有著利水除濕和補血等的功效，更適合女性朋友喝的消暑湯，夏天很多人都是喜歡坐在空調房裡面，這時就會增強體內的濕氣，沒事將紅豆煮了吃就可以起到除濕的效果。

4.現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。而綠豆味甘、性寒。具有清熱解毒、消暑止渴的作用。現代醫學研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。