​寶寶豬肉丸子的做法

豬肉丸子很多人喜歡吃，因為很多的豬肉丸子大部分是用瘦肉，然後加上一點肥肉做成的。這樣吃起來香味重，但是吃起來口感上又不會非常油膩。寶寶也可以吃豬肉丸子，因而很多寶媽會在超市專門購買寶寶吃的。那如果想自己做寶寶吃的豬肉丸子，我們應該從何下手呢？

寶寶吃肉丸子可以補充寶寶需要的蛋白質，寶寶肉丸子要怎麼做才有營養呢？我們今天就來為大家介紹下冬瓜肉丸子燙的做法，還有利尿排毒的作用，很適合給寶寶吃哦。

做法一：

首先要把準備的材料清洗乾淨，冬瓜去皮。

把冬瓜切成片，然後香菜切碎，然後把豬肉剁成肉陷。

然後把香菜調在肉餡中，把雞蛋清打在肉餡中，然後加一點醬油，用拳頭握住肉餡，然後再大拇指處往外捏成肉丸子狀。

先把鍋裡加油，然後把冬瓜放在鍋裡炒一會，加上水煮開鍋，然後加入肉丸子煮熟即可。

然後就可以出鍋來食用了，色香味俱全的一道清淡的菜肴就可以上桌了。

做法二：

1在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。 2蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。 3然後搓成小丸子。 4入油鍋，用小火炸至熟。 5撈起瀝油。 6利用餘油，炒香蒜和蔥。 7加入紅蘿蔔和鳳尾菇，這時就開始調味了，耗油，鹽，糖少許。 8然後加水燒滾後，加入炸好的丸子，燒至入味就可以起鍋了，裝盤上桌。

豬肉丸子用豬肉做的丸子。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。