營養飲食

白露過後吃什麼 應該怎麼吃

導語:白露是24節氣之一,白露這天氣溫開始下降,天氣轉涼,早晨草木上也開始有露水。白露是天氣轉涼的象徵。白露是秋季的典型氣候,白露過後要特別注意預防秋燥。那到底白露後要吃些什麼呢?

白露時節的飲食要以健脾潤燥為主,吃性平味甘、營養豐富、容易消化的食物。不能吃性質寒涼,易損傷脾氣的食物,多吃粗糧。

白露節氣食譜推薦:

1、蓮子百合煲

備好蓮子30克,百合30克,精瘦肉200克。將蓮子和百合都用清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗淨後用水焯一下撈出。在鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋煲熟,加適當調料進行調味。

蓮子百合煲能夠清潤肺燥,止咳消炎,適用於慢性支氣管炎患者。


2、柚子雞

備好柚子一個,公雞一隻。將柚子肉塞入洗淨的公雞腹內,放入氣鍋,上郭蒸熟,出鍋時加鹽調味即可。

這道柚子雞能夠補肺益氣,化痰止咳。