木瓜奶昔的功效

奶昔是很多人都喜歡吃的一種甜品，它主要是將碎冰和鮮奶一起混合打碎做出來的，所以在夏季的時候奶昔是一種非常不錯的解暑甜品。奶昔的口味也有很多種，其中有一種叫做木瓜奶昔，就是在製作奶昔的時候加入一種叫做木瓜的水果，這樣不僅可以融合木瓜的香味也可以融合木瓜的營養。所以木瓜奶昔的營養價值是什麼呢?

一、木瓜奶昔的功效

1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，治療消化不良，有健脾消食之功。

2. 抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，

可用於殺蟲抗癆，治療寄生蟲病。

3. 通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，

可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)，並可治療乳汁不通。

4. 補充營養：提高抗病能力，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

5. 抗 痙 攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌手腳痙攣疼痛等病症有明顯的治療作用。

6. 合性綜能：具有清熱，祛風的功效，主治胃痛，肺熱乾咳，濕疹。

二、適應性人群及注意事項

一般人群均可食用。

1. 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者;

2. 不適宜孕婦、過敏體質人士。

3 木瓜帶有微澀感，不適應者應勿一次性多吃。

三、做法用量

材料:

木瓜150克，牛奶200c.c.(約1大杯)，香草霜淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

制法:

1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、霜淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。