太子參紅棗湯的功效

人參是大家公認的觀念裡一種對人體有著很好滋補效果的藥材，以前人參主要靠天然生長，而在現代人參的人工養殖也越來越多。而且與之相對應的是人參的種類也越來越多，其中有一種人生參做太子參。不少人喜歡將紅棗和太子參一起熬湯喝，因為熬湯是一種能夠最好發揮中藥材藥性的方式。所以太子參紅棗湯的功效是什麼呢?

一、太子參紅棗湯的功效

太子參有益氣健脾，生津潤肺之功效，常用於脾虛體倦，食欲不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗日渴，肺燥乾咳。紅棗有補血作用。

二、太子參煲湯的做法

1、黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。

做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。

功效提示：這款湯有補肺健脾的功效，適宜反復感冒的孩子吃。

材料：銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、薑10克、清湯1200克。

調味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法：

1、銀耳、太子參分別用溫水漲發好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，薑切片待用。

2、將淨鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、薑片，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

2、太子參無花果瘦肉湯

材料：豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生薑、精鹽、料酒

做法：

1、將太子參洗淨;無花果洗淨切片備用;

2、瘦肉放入滾水中，大火3分鐘，取起過冷河備用;

3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內，加適量清水，大火煮開後小火1個小時，，湯成下鹽調味即可。