蓮子小腸湯的功效

很多人對於動物的內臟都有一股莫名的排斥作用，因為在動物內臟中有很多重金屬存在，吃多了對人體是很不好的。但是動物內臟也是一個非常美味的存在特別是豬肥腸，多人都喜歡吃豬肥腸，而且豬肥腸的做法也是不盡相同。有一種湯叫做蓮子小腸湯，就是使用的豬小腸，所以蓮子小腸湯的作用是什麼呢?

主治：低血壓。

配方：蓮子、枸杞各30克，豬小腸兩小段，雞蛋兩個。

用法：先將豬小腸洗淨，然後將浸過的蓮子、枸杞和雞蛋混合後放入豬腸內，兩端用線紮緊，加清水500克煮，待豬小腸煮熟後切片服用。

蓮子是涼性還是熱性

經常吃宵夜喝啤酒的人很容易上火，上火是人體陰陽失衡、內火旺盛，它會導致口腔潰瘍、咽喉腫痛等症狀，上火之後需要避免一些熱性的食物，而要吃一些涼性的食物來清火。蓮子是我們生活中常見的養生食物，上火能吃蓮子嗎?蓮子是涼性還是熱性?

1、涼性食物

中醫認為，蓮子性平味甘澀，但是它的蓮子心是涼性的，有很好的清火作用。很多人在食用蓮子的時候喜歡把蓮子心去掉，但是萬萬沒想到蓮子心的降火作用如此之大，其實蓮子心的藥用價值也很高，雖然它味道極苦，但是良藥苦口，食用蓮子心不僅能清熱降火，還能呢個養心安神、降壓等。

2、蓮子功效

蓮子自古以來就是一種食療藥膳，它的養生價值很高。蓮子含有豐富的營養，而且有多種功效，食用蓮子可以起到養心安神、健腦益智、滋養補虛的作用，同時還有降血脂、降血壓的功效，蓮子心還可以強心、清火、安神、固精，一般用蓮子做藥膳時是不去蓮子心的，這樣的養生效果更佳。

蓮子是涼性還是熱性?蓮子是酸性還是鹼性?

3、注意事項

蓮子的食療價值高，但是要適量食用才能達到真正的養生作用，蓮子不能過量、長期食用，體質偏寒的人容易加重寒性，給脾胃造成傷害，其次，中滿痞脹及大便燥結者最好就不要食用蓮子了，也不要把蓮子和牛奶一起食用，否則會使便秘更加嚴重。