營養飲食

吃櫻桃不小心把核吃了

櫻桃的個頭不大,但是我們一看見櫻就會想到一個詞,那就是飽滿。因為櫻桃的表面是比較光滑的,成熟的櫻桃是偏深紅色,上面會有種光澤感,讓人一眼看上去非常的充實。櫻桃在吃之前需要仔細的清洗乾淨,吃的時候需要將核吐出來。那吃櫻桃不小心把核吃了該怎麼辦呢?

櫻桃核吃進肚子裡,完全不需要驚慌,種子不會在肚子裡發芽,會隨著糞便排出的,原因如下:

櫻桃果核堅硬,人的消化道不能破壞其結構,也就不能促使其發芽。即便種核有破損,胃酸也會破壞種子的活性。

食物吃下去之後,通常在人體消化道停留時間為6~12小時,這樣短的時間,不足夠種子萌發。

種子有一定的休眠時間,果實成熟時,大多數種子正處於休眠狀態,不會馬上發芽。

櫻桃食用價值

性能:味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。

成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

用途:用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。

用法:生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。

櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿蔔素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。

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櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來說,有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

食療偏方

櫻桃水

原料:鮮櫻桃數斤。

制法及用法:櫻桃裝入瓷壇內封固,埋入土中,約深1米許,經7-10天取出,壇中櫻桃已自化為水,即將果核除去,留取清汁備用。每次飲1杯,略溫服下。