養胃治胃 何首烏茴香豬肚湯

得胃病的兩個因素，胃熱和胃寒。我們能把脾胃想像成一個鍋，食物就在那個裡頭，脾胃消化食物的過程，就像鍋在煮食物，這鍋底下得有火呀，腎就是那個火，腎在下面燒著，這個火候必須要適度，所以火候的調節直接影響胃的效果作用。但是長期慢性的老胃病呢就是跟這個腎火力不夠很有關係。長期慢性老胃病的兩個因素，腎的虛寒和肝火。

何首烏茴香豬肚湯

做法：將小茴香籽和生的何首烏(切成)和放入買的豬肚中，然後用粗棉線將豬肚縫起來，避免小茴香籽撒出來，然後擱高壓鍋中燉，大概三四十分鐘的樣子，待豬肚熟了，就可以吃啦。這個就能治好非常頑固的慢性老胃病。千萬記得別放任何調料，這是藥，不是菜!鹽都不能放!　用量：每星期一次，3-7個星期就可根治

有人說何首烏是治頭髮的，其實何首烏是入肝的，它是調理肝的，幫助肝臟排毒，是解毒的，所以吃它來抑制肝的不好的那方面功能，通過這個來調理肝的功能，對於一些脂溢性的脫髮、一些血熱的白頭發，它有一定的作用，但是還得配伍。所以如果你只是做成洗髮水，其實效果很有限。

茴香籽和何首烏可以調理肝、腎，豬肚可以補胃、當藥引子、促進潰瘍癒合。

何首烏茴香豬肚湯的功效：可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經官能症。