秋天熬什麼粥比較好

秋天的氣溫開始不斷的下降，很多人在秋天的時候急需一些暖暖的東西來滋補身體，所以秋天來了以後，大家的飲食方面更多是各種各樣的湯湯水水和粥一類的飲品，秋天喝粥的時候主要還是選擇滋潤的食材為主，再搭配上一些蔬菜和營養價值比較高的豬肝，山楂，能促進消化和吸收，同時還可以做出不同美味的粥。

★芝麻花生豬肝山楂粥

材料：芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。

做法：將花生去殼，同芝麻放入陶器罐內，注入清水，先煮1小時，花生熟後，放入洗淨的粳米煮30分鐘後，再放入豬肝、山楂，煮5分鐘—10分鐘，即可食用。

★山楂大棗蓮子粥

材料：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。

做法：先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放進清水，先煮至蓮子熟爛後，放入洗淨的粳米，待成粥後，即可食用。

★杏仁川貝百合粥

材料：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。

做法：先將杏仁、川貝母、百合洗淨，裝入已消毒的紗布袋內，先煮1小時，撈去藥渣袋後放入洗淨的粳米，再煮20分鐘—30分鐘，即可食用。

★黃芪山藥粥

材料：黃芪30克，山藥40克，粳米50克。

做法：將黃芪洗淨，切成片，與山藥裝入已消毒的紗布袋內，放入陶器罐內，注入清水，先煮1小時。將藥渣袋撈去，放入洗淨的粳米，煮20分鐘—30分鐘，即可食用。

★沙參銀耳粥

材料：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

做法：沙參洗淨，放入陶器罐內，加入清水，先煮30分鐘—40分鐘，去沙參，放入銀耳、粟米(均洗淨)。再煮1小時放入冰糖，再熬10分鐘—15分鐘，即可食用。

梨子粥 用梨子兩個，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

木耳粥 將白木耳5～10克浸泡發漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

百合粥 用新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥,有清心潤肺功效。

芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟，補虛氣。

菊花粥 用菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。