甜酒和蜂蜜能一起吃嗎
酒是人類必不可少的飲品,不論是哪一種酒,裡面都是含有酒精的,所以一定不要一次性喝的太多,否則就會給身體帶來不利影響。酒駕什麼的就不說了,一旦酒精中毒,就可能大大危害到肝臟健康,甚至引發一些肝病。那麼,甜酒是不是可以與養生食物蜂蜜放在一起喝呢?
可以一起吃的。
甜酒的主要成分是糯米、少量酒精、氨基酸、酵素、蛋白酶等。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。具有很高的營養價值。
需要注意的是: 甜酒可以煮,蜂蜜則不能煮的,甜酒加蜂蜜,要注意只能煮甜酒,然後待甜酒的溫度降至能夠接受的溫度,加入蜂蜜就可以了。蜂蜜和甜酒都不會影響彼此的的營養價值。
擴展資料:
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少於23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。