薯條熱量高嗎？

對於想要減肥的人來說，在飲食上是特別注意的，一般是很少吃熱量比較高的食物的，如果平時經常食用一些熱量比較高的食物，而且還很少去運動的話，是很容易導致身體發胖的，薯條是我們平時經常吃的東西，薯條由於是油炸類的食品，因此薯條的熱量是比較高的，想要減肥的人，最好是少吃。

薯條是很多人都喜愛的零食之一，特別是剛炸出來的薯條又香又脆，美味十足。不過，很多人都擔心吃薯條會發胖，雖鍾愛這一美食卻不敢吃。其實，只要吃對方法，吃薯條不僅不會發胖，反而還能起到瘦身的功效。

吃薯條會發胖？

薯條本身並非是大家眼中的“身材殺手”，而是一種營養的“減肥良品”。薯條的製作材料是馬鈴薯，馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助於人體更好地消化吸收，是控制體重的好選擇。它還是低卡路里食物，不含脂肪與膽固醇，普通大小的馬鈴薯每個只有100卡路里的熱量。此外馬鈴薯富含鉀元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的鉀元素含量都高。因此，進食馬鈴薯是有利於減肥的。

既然說馬鈴薯是“減肥良品”，那為什麼薯條卻容易令人變胖？首先，吃薯條容易變胖可能是因為吃了品種不好的薯條。一些快餐廳在製作薯條時會用一種專門用於烹調薯條的馬鈴薯。據專家稱，這種馬鈴薯所含的維生素較少，澱粉含量大，特別容易升高血糖，令人發胖。

其次，薯條經過油炸的的烹調方式以後，油脂含量也高。再者，一般吃薯條時，人們都會搭配可樂或其他飲料，如此一來，攝入的熱量就會高得驚人，容易令人發胖。

吃薯條不發胖的4個技巧

那麼，應該怎樣吃薯條而不胖？

搭配大量蔬菜

如果非要食用薯條的話，請務必搭配大量的蔬菜，如番茄、生菜、洋蔥。特別是洋蔥，它在歐洲被譽為“菜中皇后”，其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。

飲用蔬菜汁或黑咖啡

蔬菜汁含有和果汁一樣的營養物質，卻只有其一半的熱量。12盎司（465毫升）的番茄汁只含有80卡路里的熱量，而相同量的橘汁中卻含有160卡路里的熱量。鮮果、鮮菜汁都能解除體內堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素溶解，並排出體外。

停止飲用可樂

可樂搭配油炸薯條是最迅速的催肥劑！美國學校已經禁止向學生兜售薯條和碳酸飲料等垃圾食品，美國政府認為薯條和碳酸飲料是引起兒童發胖的最重要原因。

油炸變烤制

遠離油炸，可選擇少油的烤薯條。吃起來比油炸的薯條稍稍顯得不太脆，但沒有油膩的感覺，當然熱量更低。是愛吃薯條人士的好選擇。