空心脆棗是油炸的麼

女生很喜歡吃棗子，或者說很多女生為了身體的健康會讓自己養成吃棗子的習慣。棗子的吃法有很多，我們可以將紅棗放入要煮的粥裡面，這樣粥好之後都有紅棗香；或者我們可以直接買阿膠棗，在需要吃的時候直接吃就行。空心脆棗也和阿膠棗一樣可以直接吃，那空心脆棗是油炸的麼？

大棗，又名紅棗、幹棗、棗子等。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。

大棗的主要食療藥效

1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

民間的秘方：滋補養生話紅棗

滋潤肌膚，益顏美容

很多朋友對於香脆棗這種零食，一直都是情有獨鍾的。而香脆棗除了味道香甜，而且口感爽脆之外，還是一種營養豐富的健康食品之一。但是很多朋友並不想購買市面上現成的香脆棗，因為害怕市面上所購買的並不健康和衛生，所以一般都會在家製作，那麼到底香脆棗怎麼做比較好呢?

其實在家製作香脆棗當然更加衛生和安全一些，另外自己製作你能親自挑選一些上等，還有品質較好的紅棗，這樣吃起來無論是口感，還是營養都會更好。那麼到底香脆棗怎麼做比較好呢?

主料棗(幹)200克

方法/步驟

大棗提前充分泡發，大約泡3、4個小時。

泡棗的時候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，放涼備用。

泡好的大棗挖去棗核。

大棗放入料理機，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打，不加也可以，主要看料理機的功率)，攪打成泥。

將棗泥分開，團成球。厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可。