楊桃的營養價值 含大量糖類及維生素

導語：楊桃的營養價值。中國是楊桃的原產地之一，在嶺南，楊桃是久負盛名的佳果之一。楊桃的形狀像一個橄欖球，但是橫切面卻像五角星，所以在國外也叫做“星梨”。楊桃有著很高的營養價值，今天四季養生網小編向大家介紹，楊桃的營養價值。

楊桃的營養價值：

楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃又分為酸陽桃和甜楊桃兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱“三稔”，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜陽桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，其中以廣州郊區花地產的“花紅”品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。

楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。楊桃利小便，解酒毒，生津止渴　楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。楊桃果實中含有大量的揮發性成分。