香蕉放冰箱還能吃嗎

如果家裡存放有香蕉的人就會發現香蕉放在外面的話，放這一段時間就容易變成黑色，雖然這時候還沒有表明香蕉已經完全壞掉了，但是吃的時候仍有一些心理影響。所以將香蕉買回家之後，很多人都非常注重對香蕉的保存，而很多人想到的保存方法就是將香蕉放在冰箱裡，那麼香蕉放冰箱之後還能繼續吃嗎?

一、香蕉放冰箱還能吃嗎

香蕉屬於熱帶，比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。香蕉放在冰箱裡經過冰凍後食用會使人容患上腸胃病，腸胃不好者會拉肚子。

二、熱帶水果放冰箱可以保存幾天

日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。

三、香蕉保存的方法

1、用鋁箔紙分別包住每根香蕉，放到冷藏室，放10天一樣好吃，不會變黑又不會太熟的方法，太棒了!

2、可將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，然後用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾，保證表皮是無水分的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙，將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。

3、放置香蕉也是有竅門的，當香蕉整串量較多時，最好讓凸起面朝上，量較少時，那就單面傾斜擺放了，並儘快吃完。

4、放在冰箱中的香蕉若5~6天后還是吃不完，香蕉皮可能已經變黑，可取出將皮剝除後，放置在保鮮盒中冷藏保存約2~3天。