營養飲食

夏天香蕉可以放冰箱嗎

香蕉是一種非常美味的水果,而且香蕉可以潤腸通便,促進消化,對於人們腸胃的調理是非常有幫助的。在夏天的時候,由於香蕉不好存放,非常容易變質,所以很多人都喜歡將香蕉放到冰箱裡面進行保存。但其實如果溫度過低的話,香蕉也是非常容易壞的。那麼,夏天香蕉可以放冰箱嗎?

1、香蕉的存放技巧

一般人將香蕉買回來之後就直接放起來,或是直接放進冰箱裡。其實這樣做是不正確的。新買回來的香蕉它的表面上還有農藥的殘餘,不及時清洗的話會很容易熟透。所以買回來的香蕉要清洗一遍洗掉它表面的農藥再放起來。這樣香蕉存放的時間也會變長。香蕉是很脆弱的,一經壓迫就會產生黑斑,所以最好還是把香蕉懸掛起來存放,增加保存時間。

2、夏季香蕉的存放技巧

香蕉也是怕冷怕熱的,夏天最好放在23度以下的陰涼地方,冬天天氣太冷則要包張紙,避免香蕉凍傷。最重要的一點是,在存放是一定要避開蘋果,蘋果會分泌出一種類似催熟劑的氣體,和蘋果放在一起會使得香蕉的存放時間大大縮短。

3、香蕉是否能存放冰箱

確切來說,香蕉是不能放在冰箱的。香蕉放在冰箱的話會更加的容易腐爛變黑。如果是在要保存在冰箱裡的話就放在蔬菜槽內。要是香蕉在非常熟了但是吃不完,建議剝皮然後用保鮮膜包起來冷凍保存。想吃的時候就當是霜淇淋來吃。

4、熟透的香蕉怎麼處理

熟透的香蕉是可以吃的。但是一般情況熟透的香蕉口感上不是很好,綿綿的可能有些人並不是很喜歡。這種時候就可以把熟透的香蕉做成各種的食品來吃。比如說向下比較流行的炸香蕉,也可以做成香蕉蛋糕,或者做成香蕉布丁,這樣也可以在保存個2-3天。