營養飲食

爛香蕉可以吃嗎

現在,不少人都患有便秘的毛病。一般來說,如果大家便秘的話,除了可以吃藥之外,還可以通過食物的方式來進行調節。香蕉就是一種可以幫助大家緩解便秘症狀的水果。不少便秘患者都會經常吃香蕉,尤其是爛香蕉,大家認為爛香蕉對於治療便秘更有效果。那麼,爛香蕉可以吃嗎?

一、爛香蕉可以吃嗎

吃“爛”香蕉對便秘有效,千萬別誤解成是吃腐爛的壞香蕉。這裡的“爛”香蕉是指熟透得發軟的香蕉,而且只又熟透的軟香蕉才具有治便秘的功能。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成幹硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。

二、香蕉的功效與作用

1、便秘

緩解這一不可為外人所道的痛苦,可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說,這是因為香蕉所含的食物纖維很多,可以幫助刺激腸蠕動,特別對老人來說更是大有裨益。

2、高血壓和中風

香蕉含大量的鉀,但鹽分比較低,而且有抑制血管緊張的作用,是最理想的降壓和預防中風的食物之一。

3、免疫力低下

付金如說,由於含有豐富的維生素,香蕉的抗氧化能力很強,這就增強了“香蕉族”自身的免疫力,特別是在容易感冒的冬季,每天吃點香蕉,肯定能為你的身體保駕護航。

4、抑鬱症等心理疾病

香蕉素來有“快樂水果”之稱,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。

5、貧血

應對這一女性朋友的常見病,香蕉也能大顯身手。付金如認為,香蕉的含鐵量很高,且富含胡蘿蔔素,因此能刺激血液內血紅蛋白的產生,有助於減輕貧血症狀。

6、胃灼熱

香蕉能保護人的胃黏膜,減少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬於寒性食品,因此切忌過量。

7、皮膚病

香蕉富含維生素A,能有效維護皮膚毛髮的健康,對手足皮膚裂口十分有效,而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上,有止痛、消除潰瘍的作用。