營養飲食

葛紅豆黑豆薏米

葛紅豆黑豆薏米禁忌

紅豆黑豆薏米是可以在一起做成粥的,這幾種食材都是比較常見的粗糧,近年來人們越來越注重健康,喜歡吃一些粗糧,這些粗糧對身體的健康是非常有好處的,不但具有減肥的作用,還有健脾胃的效果,在健腦益智方面的作用也是不錯的,但是在吃紅豆黑豆薏米粥的時候,也要瞭解一些禁忌的內容。

葛紅豆黑豆薏米禁忌

1、小兒不宜多食。

紅豆黑豆薏米粥不適宜小兒食用,因為小兒的消化系統並沒有發育完全。

2、飲食注意

紅豆黑豆薏米粥不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參、羊肉、羊、羊肝等同食。

3、經期女性避免食用。

因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。

4、不能當藥吃。

薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!

5、孕婦禁吃。

懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。

6、消化能力差的人少吃。

薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

7、不能和大米同煮。

在煮紅豆黑豆薏米粥的時候,注意不要加入大米一起煮,儘管在大家的印象中,粥必須加米才行,但是這樣一來,會導致紅豆、黑豆和薏米的功效消失,不具有祛濕的功效哦。因為大米是生長在水中的,具有一定的濕氣,而紅豆黑豆薏米粥主要的功效就是祛濕,如果在煮的時候加入大米,粥變稠的同時,功效也會變差。