吃完螃蟹喝優酪乳會怎樣

在炎熱的夏季，是螃蟹的上市季節，一口螃蟹一口啤酒是很多人對夏季的嚮往。螃蟹是一種具有大量維生素c的食物，但是性寒的本質也決定了，螃蟹並不適合多吃。而優酪乳是我們生活中常見的一種乳製品，是很多人的早餐首選，具有極高的營養價值。那麼吃完螃蟹喝優酪乳會有什麼異常症狀嗎？

螃蟹和優酪乳能能否同食

蝦蟹和優酪乳同時食用並不會產生致人中毒的成分，是可以同時食用的。螃蟹、大蝦營養成分十分豐富，其蛋白質、微量元素含量均十分豐富，常常食用對身體有很好的滋補作用。螃蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，常吃螃蟹對結核病的康復也有輔助作用。

其次，優酪乳也具有很高的營養價值，對於乳糖不耐或者消化不良的人來說，優酪乳有著很好的吸收和緩解的作用。優酪乳和螃蟹中並沒有同時食用會致人中毒的成分，所以兩者相克嚴重者會致人死亡更是無稽之談。

兩者食物相克的真相

那為什麼仍有很多人在食用了所謂的“相克組合”的食物後，出現了一系列的不適症狀呢?實際上，這主要是由於細菌感染以及自身身體狀態導致的。魚蝦蟹等水產品容易被霍亂弧菌污染，如果由於食用此類不潔的水產品導致胃腸道疾病，同時又食用了其他食物，很有可能會讓人誤以為是由於“食物相克”導致的。

吃螃蟹要注意哪些

儘管蝦蟹可以與優酪乳、香蕉同時食用，但它們在食用時仍有一些需要注意的地方。螃蟹性味寒涼，吃的時候要搭配薑絲、黃酒等性味辛辣的食物。優酪乳、香蕉性味平和，搭配螃蟹沒有問題，反倒是搭配性味寒涼的西瓜，出現不適的幾率更大。對於體質寒涼、脾胃虛弱的人來說，吃螃蟹時即使不搭配任何東西，也可能出現拉肚子、胃痛等不適。

另外，螃蟹富含蛋白質，過敏體質或是身患免疫性疾病的人吃了，可能會引起過敏，加重病情。小孩子體質稚陽，消化功能和免疫系統都不完善，容易發生過敏反應，最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。成人在食用螃蟹時，一次也不要超過2只。