牛油果可以拌香蕉吃嗎

牛油果是一種營養價值非常高的水果，含有豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。而香蕉是生活中最常見的一種熱帶水果，同樣營養豐富，而且口感非常好，有些人不瞭解這兩種水果，放在一塊吃的時候會有擔憂。那麼，牛油果可以拌香蕉吃嗎？下面咱們就來看看吧。

牛油果和香蕉能一起吃。

牛油果也較鱷梨，營養豐富，含量最多的就是蛋白質和不飽和脂肪酸，而香蕉中含量最多的就是糖分和澱粉，這兩種食物之間不存在相互反應，完全可以一起吃。

牛油果的核怎麼吃最好

直接食用

牛油果的果核看似很堅硬，其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，裡面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然後再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最裡層還是帶有苦澀味的。

果核粉

如果你有一台超強的食物加工機而且你刀功還不錯的話，那你可以考慮先把果核切小塊，然後放到加工機中把它磨成粉，最後在你平時愛喝的液體飲品中添加半個核的粉量作為每日補充(比如蔬果昔，豆奶，熱巧克力等)，但這樣的操作對加工機馬力要求比較高。

果核粉

用一台粉碎機，裡面先加水一杯再放入果核一起攪拌，之後你會發現，果核消失在水中了(果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦，雖然它是墨西哥醫生用來治療痛風的偏方，但直接喝具有一定挑戰性，可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。

果核昔

如果你平時有喝蔬果昔的習慣，那更是簡單了，蔬果昔配方中放半個牛油果，同時把它的核也一起扔進去攪拌，這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是治療都是比較合適的。