香蕉要壞了怎麼辦

香蕉屬於熱帶水果，如果買的香蕉比較多的話，很容易變壞，只要一個變質，就會在很短的時間內導致所有的香蕉變壞。家裡的香蕉比較多的話，快要變壞的時候，就會令人非常著急，這個時候可以以香蕉為食材做成各種美食。那麼，香蕉要壞了怎麼辦？下面咱們就來看看吧。

香蕉冰棒

食材：香蕉

做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙籤，放冰箱冷凍。

糖果香蕉

食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開2)把香蕉段包在餛飩皮裡，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了。4)全部包好5)鍋中放油燒至180度6)放入香蕉炸7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用

香蕉黃油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

做法：1)備好所需材料2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化3)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均4)加入紅糖5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖6)再把香蕉鋪在白吐司片上7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可

香蕉薄餅

食材：中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

做法：1)在碗裡倒入麵粉，並加入酵母粉，拌勻。2)加入3勺糖。3)將牛奶倒入碗裡，用微波爐加熱到35度左右。4)雞蛋打至蓬鬆起末。5)將黃油化成液體狀。6)將牛奶，黃油，雞蛋液加入麵粉中攪勻，餳至20分鐘左右。7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。8)將香蕉搗碎成泥。9)將香蕉泥包入薄餅內即可出鍋。

拔絲香蕉

食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、沙拉油適量

做法：1)香蕉剝去皮2)切成差不多大小的塊3)雞蛋打入碗內，加麵粉、澱粉、水、少許沙拉油 4)攪拌成均勻的麵糊5)將香蕉塊拍上少許幹澱粉6)然後掛糊7)油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸8)然後瀝油9)鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

簡版香蕉酥

食材：飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個

做法：1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)2)將香蕉去皮分成小塊。3)用勺搗碎，加入適量麵粉調勻。4)飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份。5)在一份的二分之一處劃上兩刀。6)反轉過來，加上香蕉餡。7)對折，將劃刀口向上。8)用手按壓一下。9)再用叉子壓出花邊。10)排入烤盤，刷蛋黃液。11)烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。