花甲可以放冰箱嗎

在我們的生活中很多人都特別喜歡吃花甲，這種海鮮花甲這種帶殼的海鮮營養價值是非常高的，而且它的口感也比較好，大多數人在吃花甲的時候都會搭配粉絲一起吃，但是在做花甲之前一定要交花甲清洗乾淨，不然吃起來會影響口感，那麼花甲可以放在冰箱裡保存嗎？

花甲怎麼洗？花甲這種海鮮類食物，最好是現吃現買，吃多少買多少，不要一次買太多。至於保存方法的話，沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常凍一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。

花甲也屬於海鮮類，保存時對溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而保存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。

而冰箱的冷藏室顯然不具備保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏區，長時間保存一定要放在冷凍區。

花甲是要在鹹水湖或海的生物，一般比較難養活，最多維持7-10天，你要弄個大點的空間，最好還要養些咸水(自來水加鹽就好，記得勤換水)植物，在加些好一點的泥土在咸水裡在養花甲。

花甲可以放冰箱嗎

用鹽水養，要很鹹的鹽水， 到底要多少鹽？ 方法就是加完鹽之後，等一會大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠鹹了。不露頭，就繼續加鹽。 最後整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗淨。

花甲在冰箱裡開口，那是因為冰箱裡溫度太高了，花甲已經不新鮮了。花甲正常需要生活在0度的水裡，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的環境是不合適的，短時間放是可以的，放一天有些長了，要乾淨吃掉。花甲在水中開口是正常的，有可能是在吐沙，判斷是死了開口，還是在吐沙，只需要拿出來問一下味道就知道了，有明顯的海鮮腐敗的臭就是死的，否則就產新鮮的。死海鮮不要吃，不健康。保存海鮮，建議放三門冰箱的變溫區，否則儘量一次吃完，不要存冰箱，實在吃不完，放冷凍室凍起來。冷藏溫度是達不到要求的。