人參可以放冰箱嗎

當我們購買人參之後，如果短時間不能食用完的話，是需要對人參進行存儲的。對於新鮮的人參和幹人參來說，存儲的方式也是不同的。那麼，幹人參可以放冰箱嗎？其實是可以的，但是對於新鮮的人參來說，就不能採用這種方法存儲了。下面我們給大家介紹一下新鮮人參的存儲方法。

新鮮人參可以保存多久

冰箱內保存：這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當地灑一點水，然後包在塑膠袋內，置於冰箱中。同時將塑膠袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。

沙內保存：這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在乾淨的沙堆裡，可保存1個月以上。

新鮮人參泡酒能存放多久

使用人參泡酒，是許多喜愛養生的朋友很熟悉的養生方法。在泡酒的時候，多數是選擇用幹人參的，這樣保存的時間會更久一些。生活中，用鮮人參泡酒的也是大有人在的。

在用人參泡酒時，人們通常會選擇比較高的度數，這樣密封保存的話，存放時間會更久一些。用鮮人參泡酒，建議一個月左右內飲用，不宜超過三個月。因為長時間的泡制會嚴重影響到人參的功效，越早飲用越佳。

鮮人參好還是幹人參好

鮮人參和幹人參各有特點。幹人參易保管、耐儲存，具有補氣固脫、健脾益肺、甯心益智、養血生津的功效，在藥用治療上效果較為明顯。相較於幹人參而言，從保健效果來看，鮮人參的補養成效更佳。

由於鮮人參沒有經加工脫水等處理，完整地保存了人參原汁液漿中的天然精華及活性成分，藥性和緩，適合人群廣泛，因此一年四季均可入膳食用。隨著近年來人們生活水準的提高，以及藥食同源等一系列政策的陸續出臺，人參產品越來越豐富，尤其是鮮人參這部分市場拓展較快。

以往人們習慣於購買生曬參、紅參等幹參製品，如今，人參鮮著吃已經成為人們進補的一種新時尚鮮人參和幹人參在功效上沒有太大差別，只是鮮人參的營養價值保存更為完整，兩者各有所長，消費者可按需購買。

新鮮人參怎麼吃效果最好

直接切片含服

你可以直接把鮮人參切片以後放在嘴裡面含服，它的具體操作方法是把新鮮的人參清洗乾淨，然後切成非常薄的片，放在最裡面含一段時間以後將其嚼碎吞服即可，這種方法不但能夠讓你享受到專屬於人參的甘甜，還能夠達到不錯的提神和醒腦效果呢。

燉服

在燉新鮮人參之前要先把它切成比較薄的片，然後放入到陶瓷碗裡面，在碗裡面要加滿水，接著需要將碗口密封好，做完這些操作以後直接將其放在鍋裡面隔水燉四五個小時拿出來將裡面的水喝掉，把裡面的人參吃掉即可，它的功效比較突出，而且製作的方法也比較簡單，所以說，想要服用的朋友不妨一試。