蝦和蘋果可以一起吃嗎？

在生活中，蘋果算是一種非常常見的水果了，不論從味道上來說，還是從健康功效方面來說，蘋果都是必須要吃的食物。當然，蘋果的種類是非常多的，所以大家在選擇的時候主要還是考慮味道。如果吃蘋果的話也要講究正確的搭配，那麼問題來了，蝦和蘋果可以一起吃嗎?

吃蝦的同時最好不要再食用水果，可能會引起不良反應。如果想吃，至少要等吃完蝦兩個小時以上才可以。

蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。

蝦不能和哪些食物混吃：

1、水果。吃蝦的同時不能混著吃水果，因為蝦中含有較高的蛋白質、鈣以及磷等元素，如果與含鞣酸量較高的食品一起吃，會降低蝦的使用價值，而且容易產生不利於消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

2、維生素C。大部分水果中富含維生素C，吃蝦的同時不能補充太多維生素C，否則容易導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。

3、菠菜。菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於人體對鈣的吸收。

4、茶。吃完蝦後不能理解喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，與海鮮同吃，會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，不利於消化。

除了以上的這些食物，吃蝦的時候還要儘量避免與南瓜同食，否則容易引起痢疾;避免與芹菜同吃，否則易傷元氣;避免與木瓜同吃，否則易腹痛頭暈，導致食物中毒;避免與山藥同吃，同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀;避免與西瓜、番茄等同食。