喝隔夜的薏米粥有什麼危害

大家都知道有些菜如果沒有吃完的話是不能放隔夜的，因為隔夜之後菜裡會生長很多細菌出來產生致癌物質，人吃下去是非常不好的。但是一般人在煮薏米粥的時候都會煮很多，導致了一頓吃不完但是倒掉了又非常浪費，所以他們就想著紅豆薏米就可以放隔夜，那麼隔夜之後的薏米粥可以吃嗎？

1、 紅豆薏米粥隔夜能不能吃主要看有沒有變質，如果氣溫低，細菌滋生慢，第二天是可以繼續吃的。如果是夏季，在室溫下直接保存的話，很容易變質，就不能食用了。

2、 放在冰箱裡的食物如果沒有腐敗變質，可以使用，但是建議患者平時儘量食用隔夜的飯菜，有可能感染細菌或者病毒，引起腹痛腹瀉。

3、 如果放在冰箱中保存的話，通常第二天以100度高溫煮沸殺菌還是可以喝的，對身體有影響不會太大。但通常建議不要做過多，以免影響口感和味道。

4、 建議您最好當天熬當天喝，如果隔夜的話只要沒變質並且熱開了是沒關係的，只是營養成分差了一些，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。

指導意見： 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥

5、 茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素.研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌,抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用.但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉.