蛋白率偏高要少吃什麼

高蛋白的人群平時只要記得少吃含有蛋白質的食物就可以了，例如牛奶，豬肉和魚肉。蔬菜和水果可以多吃一些，因為蔬菜和水果中維生素和礦物質元素的含量比較高，所以高蛋白的人群平時一定要注意清淡飲食，期間也可以多喝開水，多吃一些黑色的乾果對身體都是有好處的。

蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質，因此，就要多給小兒添加含蛋白質豐富 的食品。

含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。

由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒添加輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當地的特產，因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。

蛋白質食品價格均較昂貴，家長可以利用幾種廉價的食物混合在一起，提高蛋白質在身體裡 的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%， 若把這三種食物，按比例混合後食用，則蛋白質的利用率可達77%。

大豆每一百克可食部份中蛋白質含量是三十五。所以只是說少吃並不等於不吃。而且在各個年齡段所需要的營養是各不相同的。具體如果調整請向公共營養師進行相關的詳細諮詢。如果是正處於青春的話更需要營養均衡。自己蛋白質偏高這個資訊是如何來的?如果是道聼塗説的話就不可信。必須要到正規醫院去作相關的檢查，檢查身體的結果會有相關的報告的。那樣得來的相關資訊和資料才是可以用來作為參考的。

一、可以去正規醫院看看營養科的醫師。他們會根據年齡、身高、體重、皮下脂肪、肌肉等許多指標進行評價。如果確實身高不足的話，他們會給出合理化的建議或者是治療方案;

二、向公共營養師進行相關的詳細諮詢。