營養飲食

檸檬搭配什麼泡比較好

檸檬對人體有很好的功效,經常喝檸檬水,不僅可以使人們保持好的飲水的習慣,還可以使人們補充身體內的維生素C,經常喝檸檬水的人不僅可以緩解便秘的出現,還能夠幫助人們去除身體內的毒素,達到養顏美容的功效。所以夏季最好是多喝一些檸檬水,還可以防止中暑的出現。

檸檬草,也稱檸檬香茅,是熱帶的芳香草,原產于亞洲,印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區都有這種藥草植物。葉子有很濃的檸檬味,灰色圓錐形的花,整株植物散發出沁人心脾的香味。

效能:有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚,健脾健胃,祛除胃腸脹氣、疼痛,幫助消化。具抗菌能力,可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉,滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀,可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等,利尿解毒,消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C,亦是美容美髮的佳品。調節油脂分泌,有益於油性膚質和發質,可加入水中清潔皮膚,促進血液迴圈。治療貧血,改善面色蒼白、萎黃、眩暈等;.喝剩下的茶湯可泡腳,治療香港腳或流汗過度的腳。

印度的傳統醫術中視檸檬草為治療百病的藥用植物。檸檬草是東南亞料理的一大特色,尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味,適合泰式料理,常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫家的推崇。平日飲用,有效預防疾病,增強免疫力,達到有病治病,無病防身的效果。

注意事項: 孕婦應避免服用。 適宜搭配: 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。

沖泡方式:

1.熱水沖泡,用熱水溫熱茶壺、茶杯,之後將其瀝幹。

2.取出3-5g檸檬草,裝入溫過的壺中,緩緩注入500ml的滾水,檸檬草香隨之飄散開來。

3.放置約3分鐘後飲用。回沖第二次約要7分鐘,第三次大約要靜置10分鐘

4.將檸檬草取出,以免浸泡過久讓茶湯變澀,而且適時取出,可以讓下次回沖時仍有香氣。

5.如果先放入滾水,再放入檸檬草,能保有檸檬草茶的顏色,也比較耐泡。 幹的檸檬片和新鮮的主要區別就是所汗微量元素的多少的問題 泡檸檬最好用溫水

因為維生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來泡 持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的 。

檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,幹的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些,不過區別不是很大。泡水的話,功效區別不大 用曬乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄幹只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉,而留下來的還是大多數,要不然的話還用幹檸檬片泡水幹嗎??不過,幹的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點,而且,吸收不如新鮮的好。

新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 去火 還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因為高溫會破壞檸檬裡的有效成分.可以直接把洗淨切好的檸檬片泡在溫水中,加點蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝.喝檸檬水最好是飯後喝,能起到減肥的作用

檸檬草和幹檸檬片可以一起泡水喝,不會有副作用的,放心食用吧