小孩子喝加熱的優酪乳有問題嗎
在生活中很多寶媽都特別喜歡給孩子喝一些優酪乳,其實對於小孩子來說,應該儘量少喝一些優酪乳,因為小孩子喝完優酪乳之後不懂得注意自己的口腔問題,就會讓優酪乳裡的一些乳酸菌腐蝕牙齒,一些寶媽怕孩子喝涼優酪乳,就會給孩子把優酪乳加熱之後喝,那麼小孩子喝加熱的優酪乳有問題嗎?
1、優酪乳不宜空腹飲用,因為乳酸菌很容易會被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低;
2、優酪乳不宜加熱飲用。因為優酪乳一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,優酪乳特有的口味和口感都會消失,其其營養價值和保健作用就會大大降低;
3、在寶寶喝完優酪乳後,一定要督促孩子快點漱口,否則容易出現齲齒。
優酪乳是不可以直接用來加熱的,否者優酪乳中所含有的乳酸菌會被破壞,食用價值會大大降低。將優酪乳蒸煮加熱的話,會讓其中所含有的大量活性乳酸菌會被殺死,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會消失,其營養價值和保健功能便會降低。