三八婦女節 女性氣血不足的飲食

氣和血都是生命的載體，共同滋潤身體。如果把人體比作生長植物的話，氣就是陽光，血就是雨露，二者共同作用於人體，使其茁壯成長。氣和血可以在人體的一些細節中發現出來，只要分辨出這些小細節就能認清各個臟腑氣血的運行狀態，有助於預知疾病、保持健康。

三月八日是國際婦女節，是女性的節日,是母親們的節日。關注女性，關注女性們的健康。讓我們每個人都尊重婦女,愛護婦女,關愛身邊的女性朋友。

一、補腎

(1)山藥

作為具有補腎作用的藥食兩用之品，山藥佔據著或是老大或是副總的位置。專家指出，煎炒烹燉，完全依照個人的口味喜好來吃就好，每天50～200g即可。除了補腎之外，山藥對於肺和脾的補益效果也很明顯。

(2)枸杞子

作為比較好吃的一種中藥，它補充腎精的力量還是比較強的，而且還是大名鼎鼎的補益腎精名方“五子衍宗丸”中的重要成員之一。吃枸杞子主要把握的就是一個“量”，一般來講，一天有個一把就夠了，不必泡水，像吃葡萄乾那樣嚼著吃就好。

二、氣血不足怎麼辦?養陰補血

(1)鮑魚

鮑魚是歷代認為最適合補陰的食品，具有很好的滋陰潤燥的功效而且略偏溫性。鮑魚這種補品不似人參、鹿茸之類的火性，屬於清補之類，不會引起上火的現象。

(2)百合

鮮百合作為一道菜品越來越普及，可以補益肺腎之陰，肺相當於天，而腎相當於地，肺陰足了，可以像下雨一樣通過下注的體液來滋潤腎，而腎陰足了，也可以像蒸發地表水一樣，使多餘的體液上行來補充肺陰。一個食品具有兩重養陰的功效，成為我們分享它的重要原因。

(3)烏雞

在古代，烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用，具有很好的補血養陰功效，煲湯是不錯的選擇。

中醫主編推薦烏雞食譜——烏雞紅棗湯

烏雞紅棗湯的做法：

原料：

烏雞、紅棗、胡蘿蔔、枸杞、蔥、薑、鹽、料酒。

做法：

1、先將枸杞和紅棗洗淨用清水浸泡。

2、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片。

3、烏雞剁塊、鍋內放水，烏雞涼水下鍋。

4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞用水洗淨待用。

5、換砂鍋，鍋內放水，放入蔥、薑，放入烏雞和紅棗。

6、大火燒開，加入料酒，可以去異味，關小火蓋上蓋燜煮50分鐘。

7、放入胡蘿蔔塊，煮20分鐘。

8、最後放入枸杞，加少許鹽調味。

9、關小火燜5分鐘，即可出鍋。