營養飲食

湯料有害嗎

自己在家做的湯料一般都是沒有危害的,如果是在外面一些衛生條件比較差的地方,這樣的湯料是比較有害的,尤其是一些不良廠家,在湯料裡面會加入一些增香劑,而這些增香劑屬於一些化工產品,甚至有一些不屬於食品安全的範圍,這樣的湯料對健康可能會導致很大的危害。

湯料有害嗎

濃湯寶其實和味精、雞精是一樣的東西,就是鮮味劑。不要相信廣告,濃湯寶沒有營養的,再有營養的東西被這樣濃縮,也破壞掉了。

如果你就是要味道的話,濃湯寶可以讓菜很鮮;如果吃菜的人舌頭靈光的話,這種人工的鮮味他是能吃出來的,和食材本身的味道相比,差遠了!

所以,濃湯寶這種東西就是偷懶用的,別給它找好處啦!對身體一點好處也沒有的。

濃湯寶,是一種方便食品。一般為粉狀,主要特點是味道鮮美,省事兒。比如製作麵食,有的人追求美味,又是加鹽,又是加醬油,又是加耗油之類的,多麻煩。而濃湯寶集中了所有調料的味道,你只要一次性倒入就可以了。

濃湯寶的香味確實很濃,在饑餓的時候聞到,會感覺更餓。它為什麼會這麼香,你看它的配料表就知道了。它的主要成分,有食鹽,醬油,雞肉粉,香菇粉,各種食品添加劑等。而蛋白質,脂肪的含量,少之又少。因而靠它來提味,是挺好的。但著實談不上“營養”二字。

比起這些增鮮劑,人們更應該提防的是“鈉”。留心觀察會發現,濃湯寶中的鈉含量普遍高,濃湯寶放得越多,湯味道越重,代表著鈉越多。這並不是好事。肥胖啊,高血壓啊等肥胖病都跟鈉攝入過多有關。

而且,有些湯料中含有核苷酸類物質,痛風病人吃不得。

綜合來說,濃湯寶營養不足,又風險有加,所以少用為好。

濃湯寶對身體有害嗎

喝湯的講究

建議能不用濃湯寶就不用。就算用,不要整包倒入。試鹹味要以湯的味道為主。食物淡點沒關係,湯的味道要剛好。另外,最好加些蔬菜和菌類等富含膳食纖維的食物,既增加了營養,又促進了消化。