中醫常識

扁豆紅糖粥 孕婦多吃身體好

扁豆紅糖粥 孕婦食譜

材料

白扁豆25克,粳米60克,紅糖10克。

製作

將白扁豆洗淨,用溫水泡脹。將粳米淘洗淨,與扁豆一起放入沙鍋,加清水,用大火燒開,改用小火煮稠時,加入紅糖,燜爛後趁熱食用。

友情提示

此粥味香甘甜,汁濃稠,健脾化濕,適宜孕晚期婦女食用,可預防缺鐵性貧血。