食物顏色大解析 顏色密碼顯功效

導讀：現在人們對事物的講究已經不僅僅止步於營養價值和口感了，顏色進來也被列為食物挑選條件之一了。但是食物多樣化的顏色你究竟瞭解多少了，不同的顏色究竟有什麼樣的營養價值呢，無需去深刻研究食物的營養價值，看顏色就知道是不是你想要的!食物顏色的密碼，小編為你解析。

顏色密碼解碼一：白色

白色的食物有很多，像白蘿蔔，豆腐，豆芽等等都是白色的，那麼白色的食物有什麼營養價值呢，白色食物一般都富含蛋白質，維生素等物質，因此具有美白補水的功效。因此想要美白的MM不妨多食用一些白色食物吧。

顏色密碼解碼二：黑色

黑色食物一般有黑木耳，芝麻等等。黑色食物看起來一般比較沒有其他顏色的受歡迎，原因可能是因為顏色看起來不夠可口，不像草莓等顏色鮮亮，看起來有食欲。但是黑色食物的功效卻是不可埋沒的，黑色食物一般具有抗氧化作用，並且比較滋補，能夠益脾補肝，同時還有使秀髮黑亮的作用。因此不要對黑色食物有偏見，即使看起來沒有食欲卻是對身體很好的食物。

顏色密碼解碼三：紅色

紅色食物一般比較多的，比較常食用的是番茄，紅椒等等。紅色首先聯想到人體的就是血液了，聯想到血液之後就是鐵元素了，紅色食物卻是有補血的功效。紅色食物一般含鐵量比較高，而鐵元素是血液中必備的，因此是補血的佳品。同時紅色食物還具有增強體質，對於感冒病毒有一定的抵禦功效。

顏色密碼解碼四：紫色

紫色食物一般不多，但是常見的有紫甘藍，洋蔥等等。那麼紫色食物有哪些功效呢，紫色食物一般含有花青素，具有抗氧化，延年益壽的療效，同時還能夠抵抗血管硬化防治中風的功效。

顏色密碼解碼五：黃色

黃色食物比較常見的是南瓜，胡蘿蔔等等。這種顏色的食物一般富含豐富的維生素，像維生素C維生素A維生素D等等，這些維生素是人體鈣和磷吸收的載體，因此有益於人體補鈣，另外黃色食物一般含有對人體粘膜組織有益的物質，尤其對於保護眼睛有很好的作用。

顏色密碼解碼六：綠色

綠色食物是家常必備的，無論什麼季節，什麼場合都是綠色主打。要健康，多食綠色蔬菜。常見蔬菜一般都是綠色，那麼綠色蔬菜過人之處在哪呢?綠色蔬菜一般富含豐富的纖維素和葉酸，是人體必備的物質，也是需求最大的物質，因此綠色食物一直被作為主角進入餐桌。