馬蹄香蕉粥

馬蹄蓮和香蕉都是水果中非常受歡迎的品種，且都具有清腸通便的功效，是很多便秘和減肥人群吃水果的首選。與香蕉相比，馬蹄更多汁，具有香甜清爽的口感，也適宜與很多其他食材搭配，製成不同的營養菜式。那麼當馬蹄和香蕉相撞熬成粥品時，馬蹄香蕉粥會帶給我們怎樣的獨特口感？

香蕉與荸薺營養不想克可以一起食用。下面說一下它們營養價值：香蕉的營養價值： 香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸

促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。

早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。

德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。

荸薺的營養價值：

荸薺的營養豐富, 據分析: 每100 g 新鮮球莖中含蛋白質0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0. 8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0. 8 mg, 以及少量的胡蘿蔔素和維生素C。

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適於兒童食用。

英國在對荸薺的研究中發現一種“荸薺英”，這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用於預防流腦及流感的傳播。

馬蹄香蕉的做法：

香蕉荸薺紅蘿蔔汁

1.準備好原材料;

2. 將原材料放入破壁機的壺中;

3. 加入適量的蜂蜜;

4. 加入1大杯水;

5. 打開破壁機， 工作一分鐘;

6. 一杯新鮮的蔬果汁就完成了;

7.倒入杯中， 裝飾一個櫻桃