營養飲食

寶寶可以吃木耳菜嗎

木耳菜是一種含鈣量特別高的蔬菜,很多人缺鈣的時候都會選擇食用木耳菜來補鈣,因為木耳菜中的鈣物質被身體吸收的也非常高。那麼寶寶可以吃木耳菜嗎?寶寶如果太小的話是不適合吃木耳菜的,超過九個月大的寶寶如果缺鈣的話可以適當的食用一些木耳菜,家長們也可以把木耳菜榨汁給寶寶喝。

一、寶寶能吃木耳菜嗎

能吃。木耳菜含有豐富的鈣鐵元素,尤其是鈣含量高,而且草酸含量低,鈣的吸收率高,是9個月以上寶寶補鈣的優選經濟菜。因為不容易形成草酸鈣影響鈣質吸收。所以嬰幼兒是能吃木耳菜的,對於寶寶的生長發育也是很有好處的呢,主要是看年齡,如果太小,可以餵食木耳菜汁。

二、木耳菜的營養價值

木耳菜不但美味而且營養價值非常高,尤其鈣、鐵等元素含量甚高,木耳菜的鈣含量很高,且草酸含量極低,是補鈣的優選經濟菜。除蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他項目與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質,而且熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效,極適宜老年人食用。另外,木耳菜的菜葉中富含一種黏液,對抗癌防癌有很好的作用。

三、寶寶吃木耳菜注意事項

1、不要燒煮得太久:

木耳菜中的維生素都怕熱、怕煮,維生素c遇熱更容易氧化。據測定,蔬菜燒煮的時間如果過久,其中的維生素c會損失60%左右。

2、不要吃隔夜菜:

有時給寶寶單獨做的菜往往吃不了,有些媽媽就把菜留到次日再給寶寶吃。殊不知這樣做會使維生素c、b大量損失,隔夜菜即使放在冰箱內也很容易被細菌污染,引起變質,甚至會發生食物中毒。

3、不要過多地吃木耳菜:

木耳菜中富含多種維生素,是很有營養的蔬菜,於是一些媽媽就大量地給寶寶吃,其實,木耳菜性涼,不適合給寶寶大量食用。