蜂蜜是人們在日常生活中經常會食用的食物，很多老人因為便秘就會長期飲用蜂蜜水來緩解便秘症狀，女性朋友長期飲用蜂蜜水可以保養身體。那麼蜂蜜對胃病有好處嗎?經研究發現，患有胃潰瘍、胃酸過多等疾病的患者適當的飲用蜂蜜水對疾病是可以起到緩解作用的，但是要用正確的方法進行沖泡。
從營養成分來說，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它們都可以不經過消化作用而直接被人體吸收利用。長期喝蜂蜜，不僅可以滋補身體、益壽延年，對一些疾病也有益處。
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜(約5—10克)可以沖成一杯蜂蜜水(約200—300克)，最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。蜂蜜宜在清晨、飯前1小時或飯後2小時食用。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，飯前1個半小時飲用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，降低胃酸水準，有利於潰瘍的癒合。
蜂蜜食用時間有講究，宜在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。胃腸道疾病者，則應根據病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水準降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
既然蜂蜜對胃病的調理不錯，那麼怎麼樣才能更加好的發揮其作用呢?其實胃病的調理可以很簡單，每天兩杯古方茶，加入適量的蜂蜜，不僅口感好，而且還能真正健脾養胃呢。至於哪些人適合喝蜂蜜，除了糖尿病病人應儘量少喝、兒童要適量外，其他人都可以喝。尤其是體形消瘦的人群，一般腸胃消化吸收功能較弱，因此以蜂蜜補充營養是非常不錯的選擇。