蛋炒飯裡可以加香蕉嗎?

蛋炒飯很多人都會做，也有很多人都喜歡吃蛋炒飯，蛋炒飯的配料一般比較簡單，米飯加雞蛋，再加一些佐料炒一下就可以了，香蕉是一種水果，可以扒皮直接吃，也可以炸吃，其實香蕉還可以炒飯吃，不到味道甘甜可口，還可以緩解便秘，蛋炒飯裡可以加香蕉嗎?接下來我們來看看吧。

一.蛋炒飯裡可以加香蕉嗎?

蛋炒飯裡可以加香蕉。

二.水果蛋炒飯

食材

蘋果1/2、香蕉1/3、聖女果2個、美顏小黃瓜半根、蛋1個、剩飯1碗油、生抽、胡椒粉、涼開水、雞精

製作方法

1.所有水果均切成半釐米見方的小丁，雞蛋打散，蛋液中加點胡椒粉和1茶匙涼開水(這樣炒出的蛋塊比較松嫩)。

2.鍋內熱油，8成熱時，倒下打勻的蛋液，一邊用長筷子或鍋鏟把蛋液按順時針迅速劃散。盛起蛋塊。

熱鍋中重新倒入油，8成熱時，下剩飯炒(剩飯下鍋前要把米粒儘量鬆開，不能有飯團)。

3.下蘋果和黃瓜丁。(硬的水果先放)。

4.下聖水果、香蕉丁翻炒。(質感軟的水果後放)。

5.加生抽、雞精調味即可。(水果蛋炒飯不加鹽)。

三.食用須知

1、未熟透的香蕉易致便秘。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調。

3、香蕉忌放於冰箱中冷藏。

4、忌空腹食用香蕉。

四.香蕉功效

1.潤腸通便

香蕉味甘性寒，可清腸熱，常用於治療熱病煩渴、大便秘結之症。香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，因此香蕉是習慣性便秘患者的理想食療果品。

2.抗抑鬱

香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺，可以振奮精神，阻止憂鬱情緒產生。憂鬱症患者以及心情不佳者適量吃香蕉，可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加，有效減輕其悲觀抑鬱程度，甚至使不愉快的情緒消失。

3.降血壓

香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。有調查顯示，經常吃香蕉的人中風發病率要比普通人低23.6%，這和香蕉裡含有降低血壓的鉀元素有關。

4.消水腫

香蕉含有豐富的鉀，當人體鈉過多導致細胞中存留大量的水分，引起水腫時，香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的水分，使身體達到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現象。

5.保護胃粘膜

香蕉可降低胃酸，緩和對胃黏膜的刺激，並且能促進胃黏膜細胞的生長，對胃潰瘍具有保護作用。胃潰瘍患者，在服用藥物後適量吃一些香蕉，可以起到保護胃黏膜的作用。