木瓜怎麼保存不易壞
在木瓜豐收的季節，很多女性都喜歡多買一些放在家裡，想吃的時候可以隨時食用。有些人不瞭解木瓜的保存方法，導致木瓜沒放多久就腐爛了，木瓜怎麼保存不易壞呢?新鮮的木瓜並不可以放到冰箱冷藏裡，否則會導致木瓜表面出現黑斑，非常容易變質。一起來瞭解下木瓜如何保存吧~
新鮮木瓜不可以放冰箱。
木瓜屬於熱帶水果，熱帶水果的特性是怕冷，是不適宜放在冰箱中冷藏的。木瓜不止怕冷還怕水，木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，就會導致木瓜出現不新鮮的黑斑。
木瓜表皮出現黑斑，就說明木瓜被凍傷了。凍傷的木瓜不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，木瓜果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。因此木瓜是不適合放冰箱的，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態了。
1、正常情況保存1—5天
木瓜的果肉很軟，不容易保存，所以買來之後可以及時的進行食用。但是如果買了之後不想要立刻食用，那麼可以選擇沒有完全成熟的，有些青色的最好。而且要記住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用報紙將其包好，然後放置在陰涼的地方，那麼正常情況下是可以保存4-5天的。
2、六成以上成熟的木瓜保存
如果成熟了六成以上，那麼就表示已經很成熟了，這是最好的方法就是快點吃掉。如果實在不想吃或者吃不完，那麼就可以用木瓜來煮糖水、和骨頭一起煲湯，那麼就能得到保存保鮮，但是時間也不能過長，這樣大概能保存三天左右，還是要儘快食用。
因為五成以下成熟的木瓜還是比較好保存的，那麼吃不完的木瓜可以用保鮮袋套好或者用報紙包好，然後放在陰涼的位置保存。如果喜歡吃酸的或者能接受酸口味的，還可以將木瓜切成絲，放一些糖醋進去，這樣可以做成小菜，可以慢慢食用。
4、切開的木瓜保存
因為木瓜中的主要營養成分就是維生素，木瓜在切開之後，那麼其中的維生素就會解除空氣，從而很容易失去營養價值，因為木瓜很容易氧化。而且保存在冰箱中一段時間，營養價值就會損失很多，而且口感沒開始那麼好，所以切開的木瓜建議儘快食用。