還帶不能和什麼一起吃
海帶是長在海水裡的一種植物,因為海水中含有很多礦物質成分,所以海帶富含碘元素,可以有效的治療腮腺炎。因為海帶是一種鹼性的植物,不能和酸性食物一起食用,避免出現一系列嚴重的反應、比如過敏、起紅斑等。和柿子、茶葉、豬血、甘草等不能一起吃,具體的情況下面大家一起來瞭解一下。
一、 海帶不能和以下6種食物一起食用:
1、柿子
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
2、茶
吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
3、酸澀的水果
吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。
4、豬血
兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。
5、甘草
海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶咸冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
二、海帶:忌與甘草同食。
海帶沒有禁忌期
醫科大學的教授在民盟給老年人開辦了一個“走出飲食誤區,吃出健康”知識講座。在這個講座上,黃教授將了很多老年人的健康養生知識,總結出了健康“五快”、“三個良好”、“16字鍛煉口訣”之外,還糾正了很多老年人多年的錯誤觀念,其中之一就是產婦在坐月子時不可以吃海帶。
很多老年人認為海帶性寒,產婦吃了對身體不好。告訴大家:“這種說法是不對的,海帶是健康食品,不但可以吃,可以應該多吃。