營養飲食

香蕉治胃酸

人的胃部有一種液體物質叫做胃酸,主要是用來人體可以更好對食物進行消化吸收的。但是如果人體內的胃酸過多的話,會引起胃部的一些疾病症狀。而香蕉是一種對人體健康十分有好處的水果,但是大多數人都知道,人在空腹的狀態下是不能吃香蕉的,那麼香蕉可以用來治療人體胃酸過多這種狀況嗎?

理論上講香蕉是鹼性的食物,而胃酸病人是由於體內產生過多的酸性物質而引起的,因此,胃酸病人是完全可以吃香蕉的。但是在空腹的時候,由於胃裡面沒有可以用來消化的食物,這個時候吃香蕉的話,會使得胃腸蠕動加快,加速人體的血液迴圈,從而增加心臟的負擔,有可能會引起心肌病,因此胃酸分泌過多的病人,儘量不要在身體處於饑餓狀態的時候吃香蕉。

香蕉可當早餐、減肥食品

在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。

香蕉降壓通便

從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。