絲瓜吃不完可以曬乾嗎

在夏季大量的絲瓜會在市場上市，所以絲瓜也成為了人們日常餐桌上一種常見的蔬菜，與此同時，因為絲瓜的價格比較便宜，而且絲瓜的生長速度又是十分快的，一般有吃不完的絲瓜，人們都可以把它當做其他的東西使用。而有些人家用來洗碗，東西也是絲瓜製成的，那麼如果絲瓜吃不完的話可以曬乾用嗎？

1、絲瓜吃不完可以曬乾嗎

吃不完不要洗，用塑膠袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點濕更好，儘量不要層疊，可放半月。用塑膠袋裝好放冰箱也可放一星期。沒冰箱照前面說的沒問題。絲瓜也能曬乾保存，要趁嫩的時候,切片即可晾曬。絲瓜曬乾之後可以入藥，還可以用來做洗滌工具使用。

2、幹絲瓜的妙用

去超市最好是集市，買一顆大絲瓜，個頭越大越好，曬乾，但是可不能烘乾，因為那樣的話就變的很脆，沒辦法使用。曬乾後，根據喜好切成幾段。在洗碗，刷鍋的時候代替鋼絲球，海綿布，很好用，手感也不錯，還不割傷手，也沒有海綿布那種油膩膩的感覺。用完也不必刻意弄幹，很好用的。東西雖小，但確實用的方便。

3、絲瓜幹怎麼曬

絲瓜長黃後比較好曬乾因為長黃後裡面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少，這個摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾，即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發黴。

4、絲瓜烹飪小貼士

絲瓜切的時候儘量要切得均勻些，出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了，比肉還香。使用絲瓜幹的時候，可以加入米粉肉。米粉肉是用調料醃制好的新鮮的五花肉，再裹上糯米粉，同樣曬一天左右即成。。