營養飲食

蓮藕吃了會脹氣嗎?

相信大家都吃過蓮藕,蓮藕的吃法非常多,比如可以做成涼拌來吃,另外人們在燉排骨湯吃的時候,是比較喜歡加入蓮藕的,蓮藕的營養價值非常高,比如富含蛋白質和碳水化合物,另外含有胡蘿蔔素以及抗壞血酸等等,吃蓮藕的好處是很多的,比如能夠通便止瀉,那麼蓮藕吃了會不會導致肚子脹氣呢?

蓮藕吃了會脹氣嗎?

吃蓮藕是不會脹氣的。蓮藕可健脾開胃、生津液,當體內脾胃中氣無法提升、津液不足時,就容易感冒、腸胃弱,可能會有早上起來易腹瀉、常脹氣等情況,而蓮藕有紓緩腸胃不適、潤肺寧神。不會脹氣,還能緩解脹氣。像夏天這種天氣最適合喝點生榨蓮藕汁。

一、生榨蓮藕汁的製作方法:

1、取蓮藕兩節清洗乾淨,削皮後切成小塊備用,準備冰糖一小塊,根據個人喜好也可以不放糖。

2、切成小塊的蓮藕放入榨汁機,加入少量的涼開水,再加入冰糖,然後啟動榨汁機工作。

3、幾分鐘後榨汁機工作停止,蓮藕汁就製作完成。冷藏過後口味更佳。適合上火的人和醉酒的人飲用。

二、蓮藕的營養價值和功效:

1、藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔,如將鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。

2、生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經,具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。

3、藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

4、用蓮藕和排骨煲湯,有很好的補血養血的功效。其味道也特別的鮮美。

蓮藕可健脾開胃、生津液,當體內脾胃中氣無法提升、津液不足時,就容易感冒、腸胃弱,可能會有早上起來易腹瀉、常脹氣等情況,而蓮藕有紓緩腸胃不適、潤肺寧神。