鯉鯽魚與鯽魚區別

鯉魚和鯽魚的分辨方法不是很多，而且這兩種魚類外形比較相近，但是鯉魚的體型有些偏大，而鯽魚較小。鯉魚的背面為青褐色。平時我們買魚的時候，賣魚的人都知道鯽魚和鯉魚的區別，我們只要想找到我們想要的那一種魚類就可以了，自己在家做的時候差別也不是很大。

鯽魚簡介

鯽魚又叫鯽爪子、鮒魚。鯽魚含豐富的蛋白質，並含有鈣離子、磷離子、鐵離子等多種礦物質，維生素B1、煙酸、維生素B12等成分，而脂肪、碳水化合物含量小。

區分鯉魚與鯽魚的方法：

1.鯉魚有青鯉、紅鯉、錦鯉之分。鯽魚只有鯽爪子和鮒魚之稱。人們見得多的是青鯉，因為和鯽魚非常相似，所以大家會問起，怎麼區分這兩種魚。

2.一般來說，鯉魚的體型稍大，鯽魚較小。鯉魚的兩側扁平，腹部圓潤，背部在背鯺前稍微隆起，魚的背面為灰黑色，側線下方為近於黃色，側線下方為近於黃色、黑色，腹部為白色、背鯺微黑。

3.鯽魚的體背面為青褐色，腹面為銀灰色，各鯺條均為灰白色，區分鯉魚、鯽魚的最重要的一點是須。鯉魚嘴部有4根須，吻須一對，頜須比吻須長兩倍。

4.而鯽魚則無須，可以通過記住——長條4須鯉，扁寬無須鯽。用這個俗語可以輕鬆的幫你確認鯉魚和鯽魚。

鯽魚的食療功效：

1鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用，可以用於脾胃氣冷、食欲不疵振、消化不良、嘔吐、乳少、消渴飲水、小腸疵氣等症。

2鯽魚對於慢性腎小球腎炎水腫和營養不良性水腫等病症，有較好的調補和治療作用。

3鯽魚可以補氣血，暖胃。

注意事項

肺陰虛患者儘量不要吃