營養飲食

什麼東西含黑色素

人體當中都會有黑色素的存在,黑色素的多少與人體的皮膚顏色有著直接的關係。現在,很多女孩子都覺得自己的皮膚顏色有些黑,這一般都是由於黑色素太多導致的。如果黑色素在體內堆積沒有排出體外的話,就會使得大家的皮膚顏色發生變化。大家平時吃的食物當中很多都含有黑色素。那麼,到底什麼東西裡面含有黑色素呢?

黑色素廣泛存在於人的皮膚、粘膜、視網膜、軟腦膜及膽囊與卵巢等處。黑色素的產生多與內分泌失調、日光照射有關,黑色素細胞的多少主要取決於遺傳,另外,還與內分泌激素及營養狀況有關,由黑色素導致的疾病如:雀斑、黃褐斑、黑變病等,成為美容界研究的課題,祖國中醫認為:凡七情內傷、飲食不調、勞倦失宜、腎水不足、婦人經血不調等,均可致病,黑色素是由黑色素細胞合成的。皮膚的黑色素細胞主要分佈在表皮之基底層,也見於毛根及外毛鞘。人的表皮約有 20億個黑色素細胞,重約一克,平均每平方毫米1560個對稱分佈於全身。

黑色素細胞能合成並分泌黑色素,因此是一種腺細胞。然而黑色素的生物合成非常複雜,是通過色體(未成熟的黑色素)內酪氨酸—酪氨酸酶反應形成的。

什麼東西含黑色素

想從黑色素應該多吃含酪氨酸,以及礦物質的食物,因為黑色素的代謝離不開酪氨酸,酪氨酸可以加強人體的活動機能,能促使黑色素的生成,比較常見的肉類有牛肉,鴨肉,兔肉和瘦豬肉,這些都會產生黑色素,補充身體的營養。

補充黑色素也要多吃動物肝臟,常見的動物,肝臟有豬肝,鴨肝,雞心,雞肝等等。這些外表發黑色裡面黑紅色的肝臟,不僅能補充黑色素,還能調節色素平衡,不會給身體帶來有害的色素成分。

普通黑色素要多吃外觀發黑的食物,紫色或帶殼類的是補充黑色素的能手,常見的有五穀雜糧中堅果,花生裡的黑色紫色食物,如葡萄乾,核桃,松子,板栗等等。這些外觀發黑裡面肉質鮮美的食物,營養價值高,又能補充維生素。