營養飲食

藍莓要洗嗎

藍莓是一種營養價值比較高的水果,因為藍莓的產量不高,所以說價格相對比較貴,平時我們買來藍莓以後,還是需要進行仔細的清洗的,畢竟一些流通的管道容易導致芒果沾染一些細菌和灰塵,藍莓的清洗方法也是比較簡單的,在清洗的時候一定不能用力,避免影響營養價值。

藍莓要洗嗎

1、藍莓要洗嗎

盒裝的藍莓也是需要清洗的,在裝成盒之前,藍莓可能沒有經過仔細的清洗,外面還是有些灰塵和細菌的,需要洗掉,許多人擔心藍莓表面的白霜,其實一般這些白霜是藍莓的果粉,是為了保護藍莓的生長,這些果粉並無害,還具有一定的營養價值,是可以食用的。

2、藍莓的清洗方法

為了保留藍莓的原汁原味,清洗的時候不要太用力,一般可以直接用清水沖洗一下,將表面的灰塵沖洗乾淨,也能保留藍莓表面的白色果粉,不過有些藍莓種植的時候會有一些農藥,為了避免農藥殘留帶來的危害,可以用鹽水浸泡藍莓,浸泡幾分鐘之後再用清水沖洗,會更乾淨一些。

3、藍莓的食用方法

藍莓的吃法有很多,一般可以清洗後直接食用,不過有些味道可能比較酸一些,還可以搭配其他的食物一起食用,藍莓是做甜點不錯的水果選擇,可以裝飾甜品,也可以讓食物味道營養更加豐富,藍莓還可以加到霜淇淋上,吃起來酸甜可口,十分美味哦!