營養飲食

每天吃幾顆蓮子

每天適當的吃一些蓮子對身體是有好處的,它有一定的清熱解毒的作用,有很好的消暑去火的效果,對改善身體的健康情況有一定的作用,每天吃蓮子不能吃得過多,可以吃6到15克左右,一般來說一天吃十個左右,就能夠發揮一定的調理作用,如果吃得過多反而不利於健康的調理。

每天吃幾顆蓮子

蓮子具有補脾止瀉。益腎固精。養心安神的作用。如果腹脹腹滿及便秘者最好不要食用。

具體蓮子的用法用量,因為蓮子屬於藥食同源,即可藥用,也可以用做平時食物,一般情況下每天可以食用6~15G,一顆蓮子一般是1.1~1.4G,所以你一般一天吃個10個左右是可以的,一般蓮子很少單獨食用,民間常常在熬粥時加入一起食用。

蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經。補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。

蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。是很好的滋補品。沒有具體量限止。當然任何食品都不宜大量。

蓮子的功效與作用:

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,鈣436毫克,磷1.397毫克,鐵31.4毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝,並維持酸堿平衡,對精子的形成也有重要作用。蓮子有養心安祥的功效。

中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年癡呆的發生。蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物鹼,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。