營養飲食

黃鱔壯陽湯的做法

黃鱔和蛇的樣子有些相似,所以很多人都會誤以為將黃鱔認作蛇,其實黃鱔是與蛇完全不一樣的生物u,黃鱔是屬於魚這個品種的。它是一種生活在水裡的動物,但是仍舊有些地區將黃鱔稱作海蛇。黃鱔的營養價值和食用價值是十分的高的,中醫認為黃鱔有壯陽的作用,那麼黃鱔壯陽湯的方法是什麼呢?

一、黃鱔壯陽嗎

在古代醫書上有明確說明,鱔魚血有“助陽”的作用,也就是說,鱔魚血是可以壯陽的,但具體療效還需要看個人的詳細病情而定。我們都知道鱔魚血一般是不可以吃的,其血清有毒,雖然經過熬煮之後毒素消失,但是還是不見直接這麼服用。

那麼怎麼用鱔魚血壯陽呢?方法是,取等量的石龍子、蛤蚧、生犀角、生附子、草烏頭、乳香、沒藥、血竭、細辛、黑芝麻、五倍子、陽起石,研成粉末,然後加入新鮮的鱔魚血,製成丸劑,用酒送服。需要注意的是,男性朋友們有這方面的問題時,最好先看醫生,切勿病急亂投醫,這個藥方也不是自己就能做成的。

二、黃鱔的功效與作用

黃鱔具有補氣血、強筋骨、祛風濕等功效。用於體虛乏力,氣血不足,糖尿病,產後惡露不盡,下痢膿血,痔瘡出血,風寒濕痹,足痿無力等。

三、黃芪當歸黃鱔湯的做法

材料 黃鱔900g。鹽適量。當歸3g。黃芪3g。

製作方法:

1.黃鱔殺洗乾淨;

2.斬段備用;

3.當歸黃芪洗淨放入燉鍋內;

4.把黃鱔倒入燉鍋裡;

5.注入適量的開水,以差不多能沒過黃鱔魚為准;

6.蓋上蓋子,大火燉2個小時;

7.調入鹽,輕輕攪動均勻,再悶十分鐘即可關火食用。

推薦理由:鱔魚有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能,再加上黃芪與當歸的滋補,其食補的功效更是顯著。