花菜上有黑點能吃嗎

花菜是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜，它的營養價值也比較高，花菜對於人體來說有一定的抗氧化的作用，在防癌抗癌方面的效果也是不錯的，如果花菜存放的時間比較長，表面可能會出現一些黑點，如果不是特別嚴重，可以用刀把這些黑點消掉，如果是比較嚴重的，那麼最好就不要再吃了。

花菜上有黑點能吃嗎

黑點的原因是碰傷或放塑膠袋子裡捂的,再經過氧化就變黑了.有的攤主把黑點削掉賣,不注意就看不出來.最好買好一點的吃.新鮮的蔬才總比放天數多的營養好，蔬菜應現吃現買,吃個新鮮,不過也不能浪費.花菜上有點黑點,有刷子刷掉,熱水燙一下可以炒著吃。

花菜的營養物質十分豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質，都是人體必須的營養物質，花菜的質地十分細膩，炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統脆弱的人群食用，它有清熱解渴、利尿通便的功效。

花菜有抗癌的功效，它具有非常強的抗癌活性酶，對防止多種癌症起到積極的作用。花菜可以清理血管，它含有類黃酮，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

花菜還可以幫助肝臟解毒，提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。花菜的這些營養價值都對身體十分有益，日常飲食中可以多吃一些花菜，既能平衡膳食結構，還對身體有益。

菜花的適用人群

一般人群均可食用，尤其適宜生長發育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對口幹口渴、食欲不振、消化不良、大便幹結者都有幫助。

孕婦可以食用菜花。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

寶寶可以食用菜花。寶寶食用可增強抵抗力，促進生長發育，維持牙齒、骨骼和身體的正常功能。

產婦可以食用菜花。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是可以對產婦便秘有緩解的作用。