紅棗上有白點怎麼回事？

紅棗是人們公認的保健養生佳品，吃紅棗有非常多的好處，比如具有很好的補血作用，女人們經常會出現不同程度的貧血，所以平時多吃紅棗是很好的，但大家吃紅棗也要注意相關事項，比如紅棗並不是吃得越多越好，因此一定要控制好量，紅棗如果放時間長了的話，表面上會出現很多小白點，這是為什麼呢？

紅棗上有白點怎麼回事？

第一可能是灰層沒清析幹爭

第二可能是經移動損傷。

第三可能是棗內糖分的外溢。

如果不是發黴就是糖分含量高

小白點應該是發黴的痕跡。長毛說明已經發黴了，黴變的食物是不能吃的。

發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，發生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症等。

食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患，發黴的食物多含有致癌物質黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素，黃麴黴毒素耐高溫，裂解溫度為280℃。

吃紅棗的禁忌事項：

1、選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。比如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或肢腫的現象，這是濕重的表現，這類人群就不適合食用紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，從而加重水腫症狀。同時，一些因服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，這樣容易引起經血過多而損害健康。

2、紅棗雖然是進補的佳品，但過量食用也有害健康。由於新鮮紅棗進食過多，容易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒，發燒者及腹脹氣滯患者，都不宜食用紅棗。

3、紅棗含有豐富的糖分（尤其是製成零食的紅棗），糖尿病患者在進補時最好不要食用紅棗，以免引起血糖增高，促使病情惡化。

4、紅棗進補的最佳方式即是水煮，這樣既不會影響進補的藥效，也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。